Nous sommes à votre disposition pour élaborer des menus sur mesure qui correspondent aux attentes du palais de vos convives !
Notre Chef Pâtissier confectionne, sur commande, des gâteaux personnalisés, pour rendre vos célébrations inoubliables.
Entrées
Laurière de saumon fumé et sa crème citronnée
Plats
Ballotine de pintade patate douce et champignons
Desserts
Nougat glacé
Entrées
Raviole de foie gras et champignons frais
Plats
Rosace de canard au miel sauce porto
Fromages
Fromage frais de vache pané à la noisette
Desserts
Mille-feuille aux fruits de saison
Entrées
Croustillant de sandre aux poireaux sauce champagne
Plats
Tournedos de veau façon Rossini et tuile au parmesan
Fromages
Cocotte de fromage chaud
Desserts
Trilogie de desserts
Entrées
Tarte fine aux Saint-Jacques et langoustines sauce safranée
Plats
Cocotte de caille désossée et purée de vitelotte
Fromages
Assiette de fromages de pays
Desserts
Délice fraise citron
Menus pour 10 personnes minimum.
Les menus peuvent être modifiés suite aux divers produits de saison.
Nous sommes à votre disposition pour élaborer des menus sur mesure qui correspondent aux attentes du palais de vos convives !
Notre Chef Pâtissier confectionne, sur commande, des gâteaux personnalisés, pour rendre vos célébrations inoubliables.
Entrées
Laurière de saumon fumé et sa crème citronnée
Plats
Ballotine de pintade patate douce et champignons
Desserts
Nougat glacé
Entrées
Raviole de foie gras et champignons frais
Plats
Rosace de canard au miel sauce porto
Fromages
Fromage frais de vache pané à la noisette
Desserts
Mille-feuille aux fruits de saison
Entrées
Croustillant de sandre aux poireaux sauce champagne
Plats
Tournedos de veau façon Rossini et tuile au parmesan
Fromages
Cocotte de fromage chaud
Desserts
Trilogie de desserts
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Tarte fine aux Saint-Jacques et langoustines sauce safranée
Plats
Cocotte de caille désossée et purée de vitelotte
Fromages
Assiette de fromages de pays
Desserts
Délice fraise citron
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Notre Chef Pâtissier confectionne, sur commande, des gâteaux personnalisés, pour rendre vos célébrations inoubliables.